Ce pain fait partie de la gamme “Pains Spéciaux”, dont la recette de base est identique à celle du Pain Demi-complet, mais où les boulangers ont à nouveau pétri la pâte en y mélangeant les excellentes noix du Dauphiné !
Ingrédients : Farine de blé T80*, eau, levain de blé T80*, cerneaux de noix* (11%), sel.
Poids : 250g
Date limite d'utilisation optimale : 4 jours
Disponibilité : Toute l'année
* Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique Certifié par ALPES CONTROLES FR-BIO-15