Muesli
Nous profitons de la chaleur résultant d’une fournée de pain pour toaster individuellement chacun des ingrédients de ce muesli d’exception : flocons d’avoine*, de blé*, d’orge*, de seigle* et de riz*, amandes*, noisettes*, graines de sarrasin* grillées et raisins* préalablement enduits d’une farine de châtaigne*. Puis on procède au mélange à la main, pour un